BODEGA EN VENTA EN RIBERA DEL DUERO COMARCA DE PEÑAFIEL

Bodega de elaboración de vinos tintos, encuadrada en la DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO, que cuenta con todas las autorizaciones y registros propios de dicha denominación.

PRODUCCIÓN:

-CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 300.000- litros / año

VINOS COMERCIALIZADOS

* SEMICRIANZA (joven Roble)

* CRIANZA

* RESERVA

MARCAS 6 marcas registradas

VIÑEDOS

* Dos parcelas propias en el pueblo donde se encuentra la bodega, con un total de 5,42 Hectáreas, cepas variedad tempranillo, plantadas en espaldera metálica, en 1994 y en plena producción.

* Parcela ARRENDADA de 32,8 Hectáreas, situadas a 3 Km de la bodega, plantada en espaldera metálica en 1998, con unas 70.000 cepas de tempranillo, en plena producción, el arredamiento tiene vigencia hasta el año 2028.

PRODUCCIÓN AÑO 2006 240.000 Kgr.

ESTRUCTURA PRODUCTIVA


La bodega está situada en casco urbano, en una parcela de unos 2.000 m2, la superficie total de la edificación es de unos 1.500 m2

EDIFICACIONES

Planta de elaboración

Cuenta con unos 300m2, tiene acceso al exterior para maquinaria y contiene las siguientes instalaciones:

- Tolva de recepción

- Estrujadora-despalilladora de acero inoxidable

- Bomba de vendimia de pistón

- Dos bombas de mono y centrifuga

- 10 depositos de fermentación con capacidad de 25.000 litros, de acero inoxidable, con camisas de refrigeración con acceso superior e interior, comunicados por trames para su acceso superior.

- 2 depósitos de almacenamiento con capacidad de 25.000 litros, de acero inoxidable.

- 2 depósitos isotermos

- 1 filtro de tierras de 3 m

- 1 equipo de filtrado amicróbico de 3 cartuchos para vino y agua

- Prensa horizontal neumática de 42 hl

- Varios depósitos de estabilización

- Equipo de frio para estabilización de vinos y control de su fermentación (30 Kfr/h)

Planta de crianza

Situada en el sótano, con unos 600 m2, con acceso por escalera y montacargas, tiene capacidad para unas 1.000 barricas de 225 lts., en la actualidad se dispone de unas 500 barricas, con soportes metálicos, incluye lavadero de barricas semiautomático y karcher.

Asimismo dispone de jaulones metálicos y espacios para dormitorio de botellas de crianza y reservas.

Zona embotellado

La planta de embotellado es de unos 300 m2, se encuentra en la nave de almacén de producto, terminado y embarque.

La capacidad de la maquinaria de embotellado es de 1.500 botellas/hora, monobloque con filtado, llenado, tapado con kit bajo vacio, distribuidora y etiquetadora para etiquetas autoadhesivas de tres cuerpos.

Zona social

En planta baja se encuentran:

Laboratorio

Recepción

Salon de visitas

Comedor